1 - Индукционните котлони, за разлика от
останалите котлони загряват директно съда за приготвяне на храната, без
да имат нагряващ елемент. Това се получава чрез силен високочестотен
електромагнит, който създава електромагнитно поле и чрез индукция
загрява съда. Директно казано, когато магнитен материал се постави в
това електромагнитно поле в него се индуцира енергия и той се загрява. 2 - Газовите котлони са с открит пламък и се захранват с природен газ от бутилка или директно от жилищен газопровод. 3 - Електрическите от своя страна, също се разделят на няколко вида, като все още най-популярни са тези с чугунена плоча. Малко по-скъпа алтернатива са керамичните плотове, които имат гладка повърхност, под която се намират бързо загряващи реотани.